Omena
Pyrus malus
Omena on yksi laajimmin käytetty hedelmä maailmanlaajuisesti. Ruotsissa on noin 13 erilaista lajiketta. Joillain lajikkeilla on hyvin ruotsalaiset nimet kuten ‘Ingrid-Marie’ ja‘Frida’. Omenassa on runsaasti antioksidantteja. Lisäksi se sisältää hyvässä suhteessa hedelmä- ja rypälesokeria. Omena on terveellinen välipala, herkullinen leivonnaisissa ja kosmetiikassa hedelmäsokerit ja -hapot auttavat suojaamaan, kosteuttamaan ja kuorimaan ihoa.
Ominaisuudet
- Antioksidantit auttavat ihoa suojautumaan oksidatiiviselta stressiltä sekä heleyttävät ihoa.
- Omena sisältää runsaasti C-vitamiinia, B1-, B2- ja B6-vitamiineja sekä E-vitamiinia.
- Luontaisesti supistavat hedelmähapot uudistavat ihoa ja pienentävät ihohuokosia.
Ravitsemuksellisesti omena muodostuu noin 10 %:sesti hiilihydraateista, 4 %:sesti vitamiineista ja 80 %:sesti vedestä.
