Mutta ensin: saammeko esitellä parfymöörit, jotka kehittivät Oriflamen ensimmäisen gourmand-tuoksun OH! SWEET Dulce de Leche Eau de Toiletten?
Ruotsalaisten karkkien nostalgisen makeuden inspiroimina ranskalaiset parfymöörit Emilie Coppermann ja Marine Ipert kehittivät yhdessä uudella tavalla koukuttavan OH! SWEET tuoksun. Emilie tunnetaan tuoksuluomuksista, jotka ovat herkkiä ja samalla täynnä yllätyksiä. Hänen odottamaton lähestymistapansa hajuvesien valmistukseen täydentää Marinen halua löytää uusia aistimuksia, tuoksuja ja makuja. Täydellinen kaksikko luomaan modernin version gourmand-tuoksukokemuksesta!
Mitä tarkoittaa ”koukuttava” tuoksu?
”Koukuttava tuoksu on sellainen, jota haluaa haistaa aina uudelleen”, sanoo mestariparfymööri Emilie Coppermann. ”Sellaisen tunteen luomiseen voidaan käyttää tiettyjä raaka-aineita, jotka nostavat veden kielelle, tai koostumukseen voidaan lisätä suuri määrä jotain tiettyä ainesosaa
Luodessaan OH! SWEET Dulce de Leche Eau de Toilettea parfymöörit käyttivät Dulce de Lechen suussasulavia karamellipyörteitä saadakseen tuoksuun vastustamattoman herkullisen vivahteen. Tarvitaan kuitenkin muutakin kuin herkullinen, täyteläisen maitomainen nuotti. Emilie selittää: ”Työ on erittäin hienovaraista, sillä tuoksun on oltava koukuttava, mutta se ei saa aiheuttaa ällötystä. Dulce de Lecheä oli pakko kokeilla, sillä sitä pidetään yleisesti koukuttavana, mutta emme halunneet sen tuoksuvan voilta.”
Mitä ovat gourmand-tuoksut?
Oxfordin sanakirjassa ”gourmand” määritellään henkilöksi, joka rakastaa ruokaa. Ei siis ole mikään yllätys, että gourmand-tuoksuihin on haettu inspiraatiota ihanista herkuista. ”Gourmandise eli herkuttelu on yhteydessä ruokahaluun ja makuun. Tuoksuissa sitä voidaan toteuttaa erilaisilla sokerisilla ja miellyttävillä nuoteilla, kuten vaniljalla, etyylimaltolipohjaisella karamellilla (etyylimaltoli on orgaaninen yhdiste, jota käytetään yleisesti makeana arominvahventeena), gourmand-hedelmillä, laktoneilla, pähkinöillä ja leivonnaisilla, joita voisi oikeasti syödä”, parfymööri Marine Ipert selittää. ”OH! SWEET on oodi kaikille näille herkuille – ja se tuoksuu aivan karkkikaupalta!”
Kyllä, ne tuoksuvat herkullisilta – mutta millainen olo gourmand-tuoksuista tulee?
Siihen on syynsä, miksi makeiden hajuvesien gourmand-nuotit ovat niin koukuttavia: ne herättävät vaistonvaraisesti hyvän olon tunteen. ”Ennen kaikkea kyse on siitä, että sokeri toimii polttoaineena keholle ja rauhoittaa mieltä”, Marine sanoo. ”Ajatellaan vaikka itkevää vauvaa – pienikin pisara sokerivettä helpottaa oloa välittömästi! Gourmand-tuoksuilla on sama vaikutus, sillä ne saavat aikaan hyvän ja rauhallisen olon. Ne ovat rauhoittavia ja lohduttavia, samaan tapaan kuin pehmolelut.”
Miksi gourmand-tuoksut ovat nyt niin kovassa suosiossa?
”Gourmand-tuoksut ovat olleet suosittuja jo yli 15 vuotta, mutta trendi ei osoita laantumisen merkkejä”, Emilie toteaa. ”Päinvastoin: elämme juuri nyt epävarmoja aikoja ja kaipaamme tyynnyttelyä. Gourmand-tuoksut antavat meille lohtua, sillä ne tuovat usein mieleen mukavia lapsuuden muistoja. Se, tuntuuko tuoksu koukuttavalta, riippuu kyseisestä henkilöstä ja hänen muistoistaan.” Tämä tuoksutrendi on tullut jäädäkseen, joten on aika hemmotella itseään makeiden nautintojen herkullisella gourmand-maailmalla!
