Mehustaminen: Hyvinvointia vai hypetystä?

Juicing eli suomeksi mehustaminen on maailmanlaajuisesti iso bisnes. Yksinään Amerikan mehu- ja smoothieteollisuus on arvoltaan 2.3 biljoonaa dollaria. Niiden markkinoinnissa luvataan säteilevää ihoa, painonpudotusta, kehon puhdistusta ja jopa selkeämpää mieltä. Otimme selvää onko näillä lupauksilla perää?

HYVINVOINTIA?
Päivittäinen mehu tai smoothie on helppo tapa lisätä hedelmien ja kasvisten osuutta ruokavaliossa. Niissä on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, joita kehomme tarvitsee voidakseen hyvin. Siinä mielessä ne ovat terveellinen lisä ruokavalioon. Kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota erityisesti mehujen ja smoothieiden sisältämään sokeriin. Yhdessä kaupoissa myytävissä kerta-annoksissa voi olla muutama kiwi-hedelmä ja appelsiini, banaani ja marjoja – eli paljon hedelmäsokeria yhdessä pullossa!

Jos mahdollista, valmista mehut ja smoothiet itse. Esimerkiksi päärynässä ja omenassa on suhteellisen matala glygeeminen indeksi. Maustettuja ja sokeroitua jogurtteja kannattaa myös välttää. Vihreät kasvikset täydentävät mainiosti hedelmiä – tähtää 70% kasviksia ja 30% hedelmiä sekoitukseen. Proteiinilisäksi sopii maustamaton kreikkalainen jogurtti tai esimerkiksi mantelimaito.

Entä hyvinvointi? Mehu tai smoothie päihittää kevyesti monet muut päivän valipalavaihtoehdot, kuten makeat leivonnaiset.

HYPETYSTÄ?
Totuus on, että kaikki mehujen ja smoothieiden terveysvaikutukset eivät pidä paikkansa.

Eräs ennemmin hypetys kuin hyvinvoinnin lisä on ns. mehustus kylmäpuristamalla. Yksin Yhdysvalloissa tämän bisneksen arvo on yli 100 miljoonaa dollaria vuodessa. Kylmäpuristettujen mehuen väitetään olevan tervellisempi ja ravintorikkaampi vaihtoehto. Mikään puolueeton tutkimus ei kuitenkaan aseta tätä valmistusmenetelmää muiden menetelmien edelle. Kylmäpuristuksesta me siis sanomme: hypetystä!

Älä usko mainoslauseita, joissa mehun sanotaan puhdistavan kehon sen myrkyistä – terveellä keholla on keinonsa poistaa itse myrkkynsä. Päivä silloin tällöin on ok, mutta pitkällä aikavälillä mehut tai smoothiet eivät korvaa tasapainoista ruokavaliota. Kehomme tarvitsee proteiinia, terveellisiä rasvoja sekä makroravinteita.

VINKKI!
Jos tavoitteenasi on laihduttaminen tai tietyn painon ylläpito, lisää smoothieen kauhallinen Wellness Natural Balance Shakea. Siitä saat tasapainoisella tavalla proteiineja, kuituja ja omega-3 –rasvahappoja. Näin makeat mieliteot vähenevät.

Mehu- ja smoothiereseptejä

BOOSTERI IMMUUNIPUOLUSTUKSELLE
Auta kehoa taistelussa flunssaa vastaan. Vain 172 kaloria per annos!

1 kauhallinen Natural Balance Shakea
50 ml kevytmaitoa
100 ml vähärasvaista jogurttia
8 mustikkaa
3 mantelia

KAUNIS IHO –SMOOTHIE
Smoothie, joka tukee ihon hyvinvointia ja kauneutta. 

1 kauhallinen Natural Balance Shakea
50 ml kevytmaitoa
100 ml vähärasvaista jogurttia
3 mansikkaa
6 mustikkaa
1tl jauhettuja pellavansiemeniä

ENERGIA-SMOOTHIE 
Haluatko lisäenergiaa ja keskittymiskykyä? Aloita hyvä päivä vain 167 kaloria sisältävällä energiapaukulla.

1 kauhallinen Natural Balance Shakea
50 ml kevytmaitoa
1/2 banaania
1tl sitruunamehua

TASAPAINOITA KEHOA –SMOOTHIE
Tässä smoothiessa on hyvä GI-luku.

1 kauhallinen Natural Balance Shakea
150 ml kylmää soijamaitoa
1 tl jauhettuja pellavansiemeniä
6 vadelmaa 





Tekstit: Kuvat: Shutterstock