Neljä uutta superia superfoodia

Terveysbuumi – käytämme yhä enemmän aikaa ja energiaa sekä fyysisen että psyykkisen hyvän olon tavoitteluun terveellisellä ruokavaliolla ja liikunnalla. Yleisimmät superfoodit kuten lehtikaali, mustikat ja spirulina ovat jo monien päivittäisessä käytössä. Baoban, maten, moringan ja kaktusveden sanotaan olevan vielä superimpia superfoodeja, ja ne tekevät juuri nyt tuloaan!

1. BAOBAB
Mitä se on?
Baoba eli leipäpuun hedelmä kasvaa villinä kaikkialla Afrikassa ja Australiassa. Tätä ”superhedelmää” voi syödä tuoreena , kuivattuna tai jauheena.

Miksi sitä kannattaa käyttää?
Yhdessä baobassa on kymmenen kertaa mustikoiden, karpaloiden ja granaattiomenoiden antioksidanttimäärä, ja ainakin puolet enemmän antioksidantteja kuin acai- ja gojimarjoissa. Tässä superhedelmässä on kuusi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa, kaksi kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa sekä enemmän kaliumia kuin banaanissa. Baobabissa on myös runsaasti magnesiumia ja kuituja.

2. MATE
Mitä se on?
Ravitseva ja piristävä mate-juoma valmistetaan sademetsissä kasvavasta matepuun lehdistä ja nuorista oksista hauduttamalla. Mate on peräisin Etelä-Amerikasta ja sitä käyttivät jo muinaiset alkuperäiskansat.

Miksi sitä kannattaa käyttää?
Matessa on 90% enemmän antioksidantteja kuin vihreässä teessä, ja sen immuniteettiä parantavat ominaisuudet ovat vertaansa vailla. Maten sanotaan vähentävän myös stressiä. Se on tehokas kehon puhdistajana detox-ominaisuuksiensa ansiosta. Lisäksi siinä uskotaan olevan anti-ageing –ominaisuuksia.

3. MORINGA
Mitä se on?
Moringa-kasvi on kotoisin Himalajalta, mutta se kasvaa myös kaikkialla Aasiassa ja Afrikassa. Moringan lehdet jauhetaan ravintoainerikkaaksi jauheeksi, jota voidaan käyttää esimerkiksi smoothiessa tai saalaatin seassa.

Miksi sitä kannattaa käyttää?
Moringa sisältää yli 90 eri ravintoainetta ja 46 antioksidanttia. Siinä on kuusi kertaa enemmän antioksidantteja kuin goji-marjoissa. Lisäksi moringassa on 25 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatissa, ja sillä on luonnollinen tulehduksia ehkäisevä vaikutus.

4. KAKTUSVESI
Mitä se on?
Meksikossa ja Lounais-Yhdysvalloissa kasvava päärynakaktus tuottaa hedelmää, jota voidaan mehustaa ja murskata. Usein päärynakaktuksen neste sekoitetaan sitruunaveteen.

Onko se yhtä hyvää kuin kookosvesi?
Kaktusveden väitetään omaavan jopa enemmän terveysvaikutuksia kuin kookosveden. Se on tulvillaan kosteuttavia luonnollisia elektrolyyttejä vähemmällä sokeri- ja kalorimäärällä. Kaktusvesi sisältää myös tauriini-aminohappoa, joka tuhoaa vapaita radikaaleja ja vähentää lihaskudoksen vaurioita.

Tekstit: Kuvat: Fotolia